Ja, das stimmt wirklich. Eine Kupfermünze im Wasser hilft gegen Bakterien und wirkt damit der Fäulnisbildung entgegen.
Denn Kupfer ist schon in geringen Konzentrationen für viele Mikroorganismen giftig. Verantwortlich dafür ist der sogenannte oligodynamischen Effekt, welcher die schädigende Wirkung von Metall-Kationen auf lebende Zellen beschreibt.